MANAGED BY:
RABU
19 JUNI
SAMPIT | PANGKALANBUN | PALANGKA | KOTAWARINGIN | METROPOLIS | BARITO | KOLOM | EVENT

METROPOLIS

Sabtu, 22 September 2018 11:03
Duuhhhh!!! Pedagang Kuliner Kurangi Ukuran Daging

Peternak Belum Panen, Harga Ayam Melambung

NAIK LAGI: Harga ayam potong di Kota Sampit kembali naik karena minimnya pasokan, Jumat (21/9).(DESI WULANDARI/RADAR SAMPIT)

PROKAL.CO, SAMPITHarga ayam potong di Kota Sampit kembali meroket. Kondisi itu meresahkan pengusaha kuliner atau pemilik rumah makan. Selain harga ayam melambung, harga ikan sungai dan laut juga ikut naik, sehingga berdampak pada penjualan mereka.

Aminah, pemilik rumah makan di Sampit mengatakan, harga ayam potong mencapai Rp 40 ribu per kilogram, dari sebelumnya harga normal hanya Rp 25-28 ribu per kilogram. Hal itu berdampak usahanya. Dia terpaksa harus mengurangi ukuran daging ayam ketimbang menaikkan harga makanan.

”Caranya saya siasati dengan mengecilkan ukuran potongan ayamnya. Hal ini untuk menutupi modal dengan naiknya harga ayam potong ini,” tutur Aminah, Jumat (21//9).

Rusdi, pedagang ayam potong di Pusat Perbelanjaan Mentaya (PPM) Sampit mengatakan, pasokan ayam dari Banjarmasin, Kalsel, minim. Hal itu berdampak pada naiknya harga, karena permintaan pasar tetap normal, bahkan lebih banyak dibanding biasanya.

”Jika pasokan ayam dari Kalsel normal, dari peternak lokal juga normal, maka harga tidak akan naik. Pasti akan seperti biasanya saja,” tutur Rusdi.

Helmi, salah seorang peternak lokal di Kotim menuturkan, ayam ternak lokal masih dalam masa pemeliharaan, baru berusia dua minggu. Peternak belum panen, sehingga pasokan ayam juga belum bisa memenuhi permintaan pasar.

”Umurnya masih 15 hari, sedangkan masa panen usia ayam 32-35 hari. Saat ini kami belum bisa memasok ayam di pasar,” ujarnya.

Di akhir tahun, biasanya kebutuhan pasar meningkat. Peternak lokal harus menambah ayam ternak mereka. Hal itu untuk mengantisipasi melonjaknya permintaan menjelang tahun baru. (dc/ign)


BACA JUGA

Rabu, 09 September 2015 00:45

Uji Kebohongan, Tim Hukum Ujang Dukung Uji Forensik

<p>&nbsp;PALANGKA RAYA - Tim Kuasa Hukum Ujang-Jawawi menyatakan penetapan hasil musyawarah…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*