NANGA BULIK - Penjabat (Pj) Bupati Lamandau Lilis mengajak seluruh masyarakat untuk ikut perperan mewujudkan Indonesia emas tahun 2045 dengan meningkatkan ketahanan pangan dan gizi keluarga melalui peningkatan konsumsi produk perikanan yang berkelanjutan. Untuk itu, Pemkab menggelar lomba memasak kreasi olahan ikan dalam rangka peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) ke-10 dan hari ulang tahun Dharma Wanita Persatuan (DWP) ke-24 tahun 2023 di Kantor Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Lamandau kemarin (22/11).
"Ini merupakan program nasional, untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat. Kita semua harus mengetahui pentingnya meningkatkan konsumsi produk perikanan yang berkelanjutan. Kesadaran terhadap produk perikanan berkelanjutan bernilai sangat penting untuk mendukung asupan gizi masyarakat dalam menyongsong Indonesia emas 2045," kata Lilis.
Lamandau memiliki potensi perikanan yang dapat dimanfaatkan secara optimal dan lestari untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia dan mendukung ketahanan pangan serta pemenuhan gizi masyarakat, terutama protein dari ikan.
"Saya berharap angka konsumsi ikan masyarakat terus meningkat kedepannya, mendukung ketahanan pangan, mampu mewujudkan ekonomi kreatif berbasis kuliner ikan sekaligus mewujudkan masyarakat yang sehat dan cerdas", kata Pj Bupati Lamandau.
Lomba memasak dengan menu serba ikan ini merupakan kerjasama Dinas Pertanian dan Perikanan dengan DWP Kabupaten Lamandau
"Dalam rangka peringatan HUT DWP ke-24, DWP Kabupaten Lamandau menggelar berbagai kegiatan, salah satunya lomba masak serba ikan yang diikuti 25 peserta dari DWP Unit OPD," kata Ketua DWP Kabupaten Lamandau Endah Rahayuningsih Muhamad Irwansyah.
Di tempat yang sama, Kepala Dinas Pertanian dan Pertanian Lamandau Tiryan Kuderon mendorong penganekaragaman pengolahan penyajian ikan dan akan menjadikan pemberian makanan tambahan di setiap kegiatan posyandu.
Untuk meningkatkan produktivitas ikan, pihaknya juga telah membagikan bantuan bibit dan pakan untuk masyarakat pembudidaya ikan dengan tujuan meningkatkan produksi ikan yang akan berdampak terhadap peningkatan ekonomi masyarakat dan menambah pasokan. (mex/yit)
