SAMPIT | PANGKALANBUN | PALANGKA | KOTAWARINGIN | METROPOLIS | BARITO | GUMAS | DPRD SERUYAN

PALANGKA

Rabu, 17 Juli 2019 08:52
CATAT..!!! Hewan Kurban Harus Penuhi Kriteria Asuh
SOSIALISASI : Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Yuliana Elisabeth (duduk ujung kiri), bersama Kabid Penyuluhan Fatkhur Rosyid (duduk tengah), dan pihak dari kemenag, memberikan sosialisasi pemotongan hewan higienis dan juru sembelih halal tahun 2019, di Kantor DPKP setempat, Selasa (16/7).( DPKP GUMAS FOR RADAR SAMPIT)

KUALA KURUN – Menjelang Hari Raya Iduladha 1440 Hijriah, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Gunung Mas (Gumas) melaksanakan sosialisasi pemotongan hewan higienis dan juru sembelih halal tahun 2019. Ini rutin dilaksanakan dalam aktivitas penanganan hewandi masyarakat, pada pelaksanaan pemotongan hewan kurban.

”Sosialisasi ini untuk menjamin pangan asal hewan yang beredar di masyarakat dapat memenuhi kriteria aman, sehat, utuh dan halal (Asuh), melalui penataan pemotongan hewan kurban, baik aspek kesehatan masyarakat maupun kesejahteraan hewan,” ucap Kepala DPKP Kabupaten Gumas Kardinal melalui Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Yuliana Elisabeth, di Aula Kantor DPKP setempat, Selasa (16/7).

Dia menuturkan, pada umumnya pemotongan hewan kurban dan penanganan daging dilakukan diluar Rumah Potong Hewan Ruminansia (RPHR), seperti halaman rumah, masjid, atau tepian jalan, dengan fasilitas yang sangat minim. Pemotongan masih dilakukan secara tradisional, serba darurat, apa adanya, mengabaikan aspek higienis-sanitasi, kesejahteraan hewan dan lingkungan. 

”Tentu tidak ada jaminan terhadap keamanan dan kelayakan daging hewan kurban yang dibagikan, dan sangat berisiko mengancam kesehatan orang yang mengkonsumsi. Selain itu, penerapan kesejahteraan hewan pada pemotongan hewan kurban juga masih sangat kurang,” tuturnya.

Melalui sosialisasi ini, kata dia, pemotongan hewan kurban bisa sesuai syariah agama Islam, kaidah kesehatan masyarakat veteriner (kesmavet) dan kesejahteraan hewan (keserawan). Di samping itu, merubah pola fikir dan pandangan masyarakat tentang penyelenggaraan pemotongan hewan kurban, dari cara tradisional menjadi higienis menghasilkan daging kurban asuh.

”Kami juga ingin membatasi jumlah tempat pemotongan hewan kurban, hanya pada lokasi yang memenuhi persyaratan dan memaksimalkan fungsi RPH, serta melindungi kesehatan dan ketentraman batin masyarakat,” ujarnya.

Sementara itu, Ketua Panitia yang juga Kasi Kesmavet, Pengilahan, dan Pemasaran Miyatri mengatakan, sosialisasi ini diikuti oleh masyarakat dari setiap masjid dan langgar dari lima kecamatan, yakni Kurun, Tewah, Kahayan Hulu Utara, Mihing Raya, dan Sepang sebanyak 30 orang.

”Kami berharap sosialisasi ini dapat bermanfaat bagi masyarakat, sebagai jaminan keamanan dan kelayakan daging hewan kurban, untuk menjamin pangan asal hewan dapat memenuhi kriteria asuh, dari aspek kesehatan veteriner dan kesejahteraan hewan,” pungkasnya. (arm/yit)


BACA JUGA

Kamis, 28 Maret 2024 12:14

Optimalkan Roda Pemerintahan di 2024

PALANGKARAYA-Gubernur Kalimantan Tengah Sugianto Sabran,  memimpin  Rapat Koordinasi Optimalisasi…

Selasa, 26 Maret 2024 12:54

Realisasi PAD Kalteng Tahun 2023 Lebihi Target

PALANGKA RAYA- Wakil Gubernur Kalimantan Tengah (Kalteng) Edy Pratowo membacakan…

Kamis, 21 Maret 2024 12:25

Pasar Murah Stabilkan Harga Pangan dan Atasi Inflasi

KUALA KAPUAS – Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng), terus bergerak…

Kamis, 14 Maret 2024 12:28

Gubernur Ajak Masyarakat Agar Gemar Berbagi

PALANGKA RAYA- Gubernur Kalimantan Tengah (Kalteng) Sugianto Sabran,  mengajak masyarakat…

Kamis, 07 Maret 2024 13:13

Pemprov Dukung OJK dalam Pengembangan Ekonomi

PALANGKARAYA- Wakil Gubernur (wagub) Kalimantan Tengah (Kalteng) Edy Pratowo bersama…

Selasa, 05 Maret 2024 13:05

Pemprov Kalteng Persiapkan Festival Ramadan

PALANGKARAYA-Menyambut dan memeriahkan Bulan Ramadan 1445 Hijriah yang sebentar lagi…

Kamis, 29 Februari 2024 12:52

Pemprov Apresiasi FKUB Award

PALANGKARAYA- Wakil Gubernur Kalimantan Tengah (Kalteng) Edy Pratowo, menghadiri penyerahan…

Selasa, 27 Februari 2024 12:05

Dorong Pj Bupati dan Pj Walikota Majukan Pembangunan

PALANGKA RAYA-Wakil Gubernur (wagub) Kalimantan Tengah (Kalteng) Edy Pratowo, membuka…

Jumat, 23 Februari 2024 09:52

Wagub dan Kadis Diskominfo Hadiri Puncak HPN

JAKARTA-Wakil Gubernur (Wagub) Kalimantan Tengah (Kalteng)  Edy Pratowo bersama Kepala…

Selasa, 20 Februari 2024 13:06

Pemprov Terus Gelar Pasar Penyimbang

PALANGKA RAYA- Demi mengantisipasi kenaikan harga kebutuhan bahan pokok agar…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers