KUALA KURUN – Perlombaan masak serba ikan tingkat Kabupaten Gunung Mas (Gumas) tahun 2019 mendapat dukungan dari kalangan Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) setempat. Diharapkan ini akan mampu menarik minat masyarakat, khususnya para generasi muda untuk konsumsi masakan ikan.
”Perlombaan yang dilaksanakan itu merupakan momentum mempromosikan dan mengajak para generasi muda untuk gemar mengonsumsi masakan dengan bahan baku ikan, sehingga dapat mendorong peningkatan konsumsi ikan di daerah,” ucap Anggota DPRD Kabupaten Gumas Lily Rusnikasi kepada Radar Sampit, Kamis (8/8) siang.
Dia menuturkan, ada banyak manfaat yang diperoleh dengan mengonsumsi ikan, yakni meningkatkan kecerdasan otak anak, mengatasi penyakit kanker, menyehatkan jantung, persendian, kulit, dan mata, membantu kesehatan janin pada ibu hamil, menurunkan berat badan, serta menjaga imunitas tubuh.
”Lomba tersebut kita harapkan dapat menjadi salah satu upaya untuk mempopulerkan ikan sebagai makanan bergizi tinggi, sehat, murah, dan berkelas, serta menumbuhkembangkan kepedulian dan kecintaan generasi muda untuk gemar makan ikan mulai sejak dini,” tuturnya.
Legislator dari daerah pemilihan (dapil) I mencakup Kecamatan Kurun, Mihing Raya, dan Sepang ini pun berharap kepada para ibu rumah tangga, agar selalu berinovasi untuk membuat menu masakan dengan bahan baku ikan, sehingga mampu menggugah selera makan anak untuk mengonsumsi ikan.
”Kami ingin para ibu rumah tangga bisa lebih kreatif dalam mengolah makanan berbahan baku ikan, dan lebih sering menyajikannya sebagai salah satu menu andalan di rumah,” ujar politikus Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (PDIP) ini.
Terpisah, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Gumas Trinayati mengatakan, lomba masak serba ikan tingkat kabupaten ini diikuti oleh TP-PKK dari tujuh kecamatan, yakni Mihing Raya, Tewah, Kahayan Hulu Utara (Kahut), Manuhing, Manuhing Raya, Kurun, dan Damang Batu.
”Setelah berlomba, juara pertama yakni TP-PKK Kecamatan Tewah, juara kedua TP-PKK Kahayan Hulu Utara, dan juara ketiga TP-PKK Kurun. Sedangkan juara harapan satu yakni TP-PKK Mihing Raya, harapan dua TP-PKK Manuhing, dan harapan tiga TP-PKK Damang Batu. Untuk juara favorit yaitu TP-PKK Damang Batu,” tandasnya. (arm/yit)
