PANGKALAN BUN - Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar) telah menjamin ketersediaan stok daging sapi selama bulan suci ramadan, hingga perayaan hari raya Idul Fitri 1439 H.
Kepala DPKH Kobar Rosihan Pribadi menyampaikan, pihaknya telah berkoordinasi dan melakukan pembahasan dengan para peternak besar, serta individu termasuk koperasi. Hal itu agar nantinya selama ramadan stok daging mencukupi untuk menghindari terjadinya kenaikan harga.
”Kita sudah membahas bersama dan sudah disepakati, bahwa kita untuk menjamin ketersediaan stok daging sapi selama bulan ramadan hingga Idul Fitri di Kobar,”terangnya, Senin (14/5) kepada Radar Pangkalan Bun.
Rosihan mengungkapkan, pada ramadan dan lebaran Idul Fitri 2017 lalu, permintaan daging sapi di Kabupaten Kobar mencapai 400 ekor sapi. Peningkatan terjadi cukup signifikan yang awal mulanya hanya 6 ekor setiap harinya, mulai H-3 hingga H-1 lebaran mencapai 50 hingga 70 ekor perhari.
”Yang pasti akan mengalami peningkatan mulai H-3, dan untuk kesehatannya kita sudah menjamin melalui pemeriksaan terlebih dahulu,” terangnya.
Rosihan menambahkan, sejauh ini kooordinasi dengan peternak besar seperti perusahanan, peternak lainnya termasuk koperasi, telah berjalan dengan baik. Pihaknya juga sudah memerintahkan untuk mitra terkait menghitung jumlah sapi siap potong milik perusahaan, peternak, individu serta lainya.
”Kemarin sudah diputuskan, dan sepakat antara peternak, asosiasi jagal, dan koperasi, untuk membuat kesepahaman yakni menyediakan 450 hingga 500 ekor sapi siap potong, untuk stok selama ramadan,” pungkasnya. (jok/gus)
