PANGKALAN BUN – Sepekan menjelang Hari Raya Idul Adha 1439 Hijriah, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar) melaksanakan pelatihan penyelenggaran pemotongan hewan kurban di aula DPKH Kobar, Rabu (15/8).

Kegiatan itu dihadiri sebanyak 50 takmir dan pengurus masjid dari Kecamatan Arut Selatan dan Kumai. Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner DPKH Kobar Haryo Prabowo menuturkan, sosialisasi tersebut diberikan kepada pengurus masjid yang tahun ini melaksanakan pemotongan hewan kurban.

Tujuannya, untuk memberikan pemahaman tentang tata cara memperlakukan hewan kurban sebelum dan sesudah disembelih dengan baik dan benar sesuai syariat agama.

”Materi yang kami sampaikan dalam pertemuan, berkenaan dengan tata cara pemotongan hewan kurban yang baik dan benar, serta memenuhi kaidah dan syariat agama,” ujar Haryo.

Haryo menuturkan, pihaknya juga menekankan pada panitia hewan kurban untuk menerapkan pola ASUH, akronim dari aman, sehat, utuh, dan halal, dalam setiap pengelolaan daging hewan kurban sebelum dibagikan kepada masyarakat.

”Untuk empat kecamatan lainnya, kami sudah berkoordinasi dengan penyuluh peternak kecamatan agar turut serta memberikan pemahaman kepada panitia kurban di wilayah masing-masing,” tegasnya.

Selain itu, lanjut Haryo, mendekati Hari Raya Idul Adha, pihaknya juga akan melakukan pengecekan langsung hewan kurban ke lapangan untuk memastikan sapi dan kambing yang dikurbankan dalam keadaan sehat dan siap dikosumsi masyarakat.

”Sebelum dipotong juga harus diperiksa dulu. Setelah dipotong kami juga periksa hati dan dagingnya, apakah ada cacing atau penyakit lainnya atau tidak. Jika ada, akan kami sita,” tegasnya. (jok/ign)