KUALA KURUN- Lomba kreasi masakan berbahan baku ikan yang menarik, mudah dalam pengelolaannya serta bergizi tinggi, berhasil dimenangi Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kecamatan Kurun sebagai juara pertama. Disusul juara kedua dari TP-PKK Kecamatan Tewah, dan tempat ketiga diraih Kecamatan Kahayan Hulu Utara (Kahut).
”Selain mendapatkan uang pembinaan dan piala, TP-PKK Kecamatan Kurun juga akan mewakili Kabupaten Gumas pada Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) di tingkat Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng),” ucap Ketua TP-PKK Kabupaten Gumas Apristini Arton S Dohong, Senin (24/7) pagi.
Menurutnya, perlombaan ini sangat baik dalam memberikan pembelajaran bagi para ibu rumah tangga dalam membuat kreasi masakan berbahan baku ikan. Sehingga nantinya mereka mampu menyajikannya untuk keluarga dirumah.
”Kami sangat menyambut baik kegiatan ini, karena merupakan tantangan bagi ibu rumah tangga untuk berkreasi dalam membuat masakan berbahan ikan,” terangnya.
Dia berharap, lomba yang mengambil tema ”Menu Masakan Ikan Untuk Kesejahteraan Masyarakat ini, bisa terus berlanjut untuk dilaksanakan di tahun yang akan datang.
Sementara itu Ketua panitia lomba, Rajawali menuturkan, dalam perlombaan ini, ada beberapa kriteria yang dinilai, antara lain kreativitas inovasi resep baru, penyajian penampilan, cita rasa, nilai gizi serta higienis dan aman dikonsumsi. (arm/gus)
