KUALA KURUN – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) bersama Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Gunung Mas (Gumas) melaksanakan lomba cipta menu yang diikuti sembilan kecamatan.

”Lomba ini dilaksanakan setiap tahun dalam rangka untuk memberikan pemahaman mengenai menu bergizi. Ini juga merupakan program dari pusat dan petunjuk teknis pun telah ditetapkan,” ucap Ketua Panitia Lomba Rambatomi, Senin (19/6).

Nantinya, kata dia, pemenang lomba yang dilaksanakan bersama-sama TP-PKK Kabupaten Gumas, akan diikutsertakan pada lomba cipta menu di tingkat Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng).

”Hasil karya cipta para peserta ini akan dinilai tim juri yang terdiri dari Ketua TP-PKK Gumas, perwakilan DPKP, dan ahli gizi,” tutur Rambatomi, Kepala Bidang Ketahanan Pangan di DPKP Gumas.

Sementara itu, Ketua Tim Juri Apristini Arton S Dohong menuturkan, dalam perlombaan cipta menu tersebut, ada banyak hal yang menjadi penilaian, baik dari asupan gizi yang harus seimbang, sehat, dan terbuat dari bahan-bahan lokal.

”Semua akan kita nilai, baik itu asupan gizi yang terdapat didalam hasil masakan tersebut dan hal lainnya,” tutur dia.

Terpisah, Kepala DPKP Kabupaten Gumas Kardinal menyambut baik kegiatan itu. Kegiatan tersebut diharapkan dapat memberikan pemahaman terkait dengan menu konsumsi yang bergizi dan sehat.

”Kita harapkan melalui kegiatan ini, pemenuhan gizi dalam setiap keluarga di Kabupaten Gumas bisa tercapai dan terlaksana sesuai dengan apa yang kita inginkan,” pungkasnya. (arm/ign)