PANGKALAN BUN-Ketahanan pangan merupakan kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari ketersediaan pangan yang cukup dari sisi jumlah, merata dan terjangkau, serta beranekaragam, bermutu dan terjaga keamanannya. 

Peningkatan ketahanan pangan ini menjadi salah satu sasaran peningkatan pembangunan Pemkab Kobar di tahun anggaran tahun 2017 ini. 

Salah satu cara mewujudkannya, seperti dilakukan oleh Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Kotawaringin Barat melalui peran strategisnya dengan menyelenggarakan Pelatihan Kelompok Afinitas untuk Desa Mandiri Pangan (Demapan) sejak mulai 12 April lalu hingga akhir tahun 2017 nanti. 

Plt Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kobar Ida Pandanwangi menjelaskan, kegiatan ini akan menyasar dua belas desa di Kabupaten Kotawaringin Barat. Dan untuk tahap awal, pertanian hidroponik diambil sebagai tema pertama Pelatihan Kelompok Afinitas Demapan. Hal ini demi menjawab tingginya animo masyarakat Kotawaringin Barat akan sistem bercocok tanam ini.  

Dengan pelatihan tersebut diharapkan dapat memberikan kontribusi positif dalam membangun sistem pangan daerah baik ketersediaan, distribusi hingga konsumsi dan keamanan pangan lokal. 

Selain itu, pihaknya meminta agar masyarakat memahami konsep konsumsi pangan sehat yang tidak hanya terdiri dari protein dan karbohidrat, namun juga sarat dan vitamin.  

”Pelatihan hidroponik diharapkan bisa memberikan dampak positif dalam menjaga ketersediaan pangan,”tambah Ida. 

Dijelaskannya pula, pelatihan hidroponik yang memiliki arti budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan lahan tanah dalam pemenuhan kebutuhan nutrisi. Tanaman ini diharapkan akan semakin memberdayakan kelompok afinitas di Kobar. 

”Kita juga berharap ini jadi pemicu kesadaran masyarakat akan kemandirian pangan yang bisa dimulai dari rumah dengan memanfaatkan sistem bercocok tanam hidroponik tersebut,”pungkas Ida Pandanwangi. 

Ditambahkan,  pelatihan Hidroponik ini  antara lain telah dilaksanakan di Desa Kumpai Batu  Bawah, di Desa Natai dan Raya Desa Bungur. Berikutnya pelatihan digelar di desa-desa lainnya seperti Sulung Kenambui, Sebuai, Pangkalan Satu, Pangkalan Banteng, Kumpai Batu Atas, Tanjung Terantang, Sulung, Natai Baru, Sebuai Timur dan Kelurahan Baru, yang ditargetkan selesai di akhir tahun 2017 ini. (sla/gus)