MANAGED BY:
RABU
02 DESEMBER
SAMPIT | PANGKALANBUN | PALANGKA | KOTAWARINGIN | METROPOLIS | BARITO | KOLOM | EVENT

SAMPIT

Minggu, 22 Mei 2016 15:55
Keren, Humbut Rotan dan Lais Pikat Istri Pejabat
PEMOTONGAN TUMPENG: Pembukaan lomba makanan tradisional Kalteng Panganan Sukup Simpan, ditandai dengan pemotongan tumpeng oleh Ny Ayuk Haju Paripurnaning Hadi Prabowo, Sabtu (21/5). (FOTO: SEVENTIN/RADAR SAMPIT)

PROKAL.CO,

PALANGKA RAYA – Makanan tradisional Kalteng juhu  humbut rotan (batang rotan muda), mampu membuat Ny Ayuk Haju Paripurnaning Hadi Prabowo terpikat pada masakan khas Dayak. Menurut Ayuk, cita rasa batang rotan muda yang menyisakan sedikit rasa pahit saat dimasak justru jadi ciri khas tersendiri.

”Saya suka makanan khas Kalteng dari sayur rotan (humbut rotan, Red) itu. Rasanya ada pahit-pahit sedikit saat disayur. Makanan tradisional lainnya yang saya juga suka sayur kelakai (sejenis pakis, Red), sama ikan goreng lais. Bapak (Penjabat Gubernur Kalteng Hadi Prabowo, Red) juga suka banget ikan lais,” ucap Ayuk usai membuka Lomba Masakan Tradisional Kalteng, Panginan Sukup Simpan, di area lomba Festival Budaya Isen Mulang 2016 di aula Museum Balanga, Sabtu (21/5).

Ayuk juga menyebut, dengan adanya lomba makanan tradisional ini mampu menggali berbagai makanan asli Kalteng yang digemari tiap orang hingga nantinya bisa menjadi makanan unggulan di tingkat nasional bahkan dunia internasional.

Dalam kesempatan sama Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kalteng Yuel Tanggara mengatakan melalui lomba makanan tradisional Kalteng yang diikuti perwakilan 14 kabupaten/kota, masing-masing mampu mengangkat  makanan unggulan di daerahnya masing-masing.

“Makanan khas Kalteng ini cukup beragam, dan melalui lomba makanan tradisional ini merupakan salah satu cara untuk mengembangkan makanan tradisional Kalteng. Juga bisa menjadi inspirasi bagi generasi muda dan pelaku usaha kuliner,” harapnya.

Dikatakannya, penjurian tak hanya ditekankan pada penyajian atau tatanan makanan yang dihidangkan. Tapi juga keragaman bahan makanan yang diolah dan resepnya.

Halaman:

BACA JUGA

Selasa, 01 Desember 2020 16:41

Debat Kedua Pilkada Kotim Emmm..Lumayanlah.!!!

SAMPIT – Pelaksanaan debat kandidat Pilkada Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim)…

Selasa, 01 Desember 2020 16:19

Bupati Merasa Dipermalukan, Oknum ASN Manipulasi Data Absensi, Hampir Setahun Tak Bekerja

SAMPIT – Sejumlah aparatur sipil negara (ASN) yang bertugas di…

Selasa, 01 Desember 2020 16:16

Satgas Covid-19 Kotim Luruskan Fakta Kematian Dokter Yudha

SAMPIT – Satuan Tugas (Satgas) Penanganan Covid-19 Kotawaringin Timur (Kotim)…

Selasa, 01 Desember 2020 15:41

Medan Berat Jadi Tantangan, Sempat Terjatuh di Kubangan

Selama sepekan Bupati Kotim Supian Hadi mengunjungi sejumlah desa di…

Selasa, 01 Desember 2020 15:39

Ternyata!!! Mi Instan di Tumbang Gagu Hanya Rp 4 Ribu Per Bungkus

SAMPIT – Harga mi instan yang sempat diinformasikan sangat mahal…

Selasa, 01 Desember 2020 10:36

Jalan Tjilik Riwut Dinilai Salah Konsep

SAMPIT-  Anggota Fraksi PDI Perjuangan DPRD Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim)…

Selasa, 01 Desember 2020 10:25

Isolasi Mandiri Tunggu Regulasi

SAMPIT— Koordinasi antara Satuan Tugas (Satgas) Penanganan Covid-19 Kotawaringin Timur…

Selasa, 01 Desember 2020 09:43

Pemkab Kotim Lengkapi Tenaga Pendidik dan Kesehatan di Utara

SAMPIT— Pemerintah Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) saat ini,  tengah berupaya…

Senin, 30 November 2020 14:56

Peringatan untuk Semua..!!! Kasus Positif Covid-19 Capai Ledakan Tertinggi

PALANGKA RAYA – Penambahan pasien positif Covid-19 di Kalimantan Tengah…

Senin, 30 November 2020 10:24

Satgas Covid-19, Gencarkan Operasi Yustisi di Area Publik

SAMPIT— Kasus terkonfirmasi positif Covid-19 di Kotim kembali meningkat, untuk…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers